Vegan

8ablish

Alltså sorry not sorry att jag i stort sett bara lägger upp bilder på mat med eller utan människor nu men så blir det ibland. Den här bloggen är som ni kanske redan märkt organiskt organiserad - haha det låter bättre än att jag inte har en jävla aning vad jag håller på med / det blir vad det jag hittar på. 

Och i tisdags gjorde jag inte mycket mer än att jag mötte upp Ayaka och hennes vän som tog mig till Ayakas gamla jobb på 8ablish och åt middag med dom.

IMG_9451 copy.jpg
IMG_9384 copy.jpg
IMG_9389 copy.jpg
IMG_9399.jpg
IMG_9403 copy.jpg
IMG_9410 copy.jpg

Så otroligt glad att jag gick in i Ayaka i den där secondhandbutiken en grå måndag för tre veckor sedan och började prata med henne. Hon är den japanska versionen av mig. Det är nästan lite läskigt. 

Förutom att vi uppenbarligen tycker om att gå i liknande butiker, tycker vi om samma mat, att umgås med mat, längtar efter att leva ett enklare liv en bit utanför stan. Sen är hon vänsterhänt och så fyller vi år på typ samma dag. Aa du hör ju. Vi är menat o va. Och så är hon lika blyg som jag är inför andras kameror.

IMG_9418 copy.jpg
IMG_9425 copy.jpg
 
IMG_9433 copy.jpg
IMG_9428 copy.jpg
IMG_9437 copy.jpg
IMG_9440 copy.jpg
IMG_9453 copy.jpg

Men idag är det torsdag vilket betyder att jag ska ta mig till stationen och möta Lara som landade imorse. (Alltså!!!) Har ingen aning om hur det kommer gå med bloggen med tillgång till internet och x antal inlägg i veckan men jag gissar på att det kommer bli ganska mycket bilder på Lara, Lara + mat, parker och promenader i mina bästa kvarter, en del tempel, snygga märkesbutiker och utsikter. Kanske en och annan bild på mig ur Laras perspektiv?

Är det något du särskilt som du skulle vilja se? Läsa om eller veta? Skulle bli så glad om du lämnande en kommentar om innehåll och önskade något inlägg. Slå mig med vad som helst!

On Tuesday I didn't do much more than meeting up Ayaka and her friend who took me to Ayaka's old partimejob at 8ablish and ate dinner with them. I am so happy I bumped into her in that pretty second hand shop a gray monday three weeks ago and began to talk. She is the Japanese version of me. It's almost scary.

Except that we obviously like similar stores, we like to eat same kind of stuff, to hang out around a great dinner, longing for living a simpler life a bit out of town. Then she is also left-handed and we almost share the same birthday. True soulmate. We were meant to be. And she is as shy as I am in front of others cameras.

Bananglass

Hur bär en sig åt så att en aningens skoltrött konst-student ska plugga lite intensivare då? Eftersom jag på sätt och vis är min egen och bestämmer själv (nåväl, tanken är väl att det ska ske i samråd med mina handledare), är detta en något jag brottas med vid alla de återkommande utvecklingssamtal som jag har med mig själv. 

I veckan som varit togs beslutet att a) strukturera upp essäns stomme med tillhörande underrubriker, b) eftersträva en dynamisk sammansättning av olika teorier som berör ämnet, c)  ordbajsa (?) d) sno ihop en sats banan"glass".

IMG_8872 copy.jpg
IMG_8863 copy.jpg
IMG_8911 copy.jpg
IMG_8946 copy.jpg
IMG_8935 copy.jpg
IMG_8932 copy.jpg

Till detta behöver du

Några engångs-ätpinnar som du delar på bryter av två gånger på mitten.  

Spätta minst tre delade bananer och frys dom separerade någon timme eller över natten.

Smälta den godaste chokladen du vet i ett vattenbad och doppa bananerna i smeten.

Toppa med saker du tycker smakar gott. Tex grov krossade nötter och mandlar. Kokos. Sånt.

Salta lite.

Överkurs är att ta till vara på överblivna citrusskalsrester, torka dom på papper i några dagar, upp till en vecka och mixa i en torr mixer tills det blir puder.

Ät direkt eller frys igen om det blev någon över. Tänk på att de då kan behöva tina i en halvtimme innan du kan bryta dig igenom den kalla bananen. 

Ode to oats

Overnight oatmeal är väl ingen nyhet för världen längre men i min lilla värld är den det. Vilket halleluja! I den värmen som är här och varit de senaste veckorna har jag helt och hållet struntat att koka havregrynen och rostat solroskärnorna som jag brukar göra hemma och hoppat på trenden. 

För den som mot förmodan har missat så är det hela mycket enkelt och går ut på att blanda och lika mängd gryn med någon mjölk som en gillar Jag tycker om havre och mandel men här köper jag soja tillsammans med lite vanilj och mald kanel. Låter det stå över natten i kylskåpet eller medan jag gör något annat på morgonen om jag glömt blanda kvällen innan. Gröten är således rå och går som den vanliga att variera i oändligheter.

IMG_6434 copy.jpg

På morgonen kan det se såhär torrt ut och då häller jag bara i mer mjölk och mosar en banan. Blir mer krämigt så.

IMG_6439 copy.jpg
IMG_6443 copy.jpg

På det har jag ännu en banan och kakao. Detta är min bas men går ju att lägga till vad som helst som är gott. Kardemumma, honung, kokos, mandlar, nötter och fröer, jordnötssmör, frukt och bär. Aa du vet.

IMG_6407 copy.jpg
IMG_6409 copy.jpg

En annan dag åt jag den kalla gröten med ett japansk päron som jag skurit i bitar och kokat ihop med en stump ingefära och lagt i en bruk i kylen. Det brukar alltid hålla under den tiden som jag hinner äta upp det.  

IMG_6405 copy.jpg

Det och ett granatäpple jag hittade i ett träd på promenad. Kollade över axeln, pallade det medan ingen såg och tog med det hem. Sån är jag. Bröt det sen mitt itu och hällde upp kärnorna på en tallrik bredvid.

Overnight oatmeal is my new habit. I mix oats with soymilk, some vanilla and ground cinnamon in the evening and in the morning I put one mashed banana and a little bit more milk in it. Add another banana and cocoa powder on top. So yum! Compote on Japanese pears and ginger is also a great combo. 

Woolworths Food

Nuförtiden har jag alltid en burk med den festate kokosgrädden du kan köpa på burk i kylen. Låter den vila på min hylla någon dag, då hinner den tjockna till och sen kan en klicka ut ohämmat på vad en har för någon frukt eller bär en har hemma, toppat med nötter och fröer om en vill. Chocolate nibes. You name it. 

Lyllo mig som har förmånen att wwoofa i en trädgård och får plocka vad och hur mycket jag vill. Tar typ fem passionsfrukter i veckan :))) 

Market

 
 
 

Ledsen för lite långt upphåll här men ibland kommer livet emellan. Lapar i mig så mycket av de ljumma dagarna jag bara orkar. Det var liksom inte så mycket av den varan i mitt juni, juli eller augusti att jag nu vill ta till vara alla tillfällen som kommer. T ex läser jag mycket och länge på mammas altan och en kväll åt vi middag på Market. 

Market ligger mittemot Fiskekyrkan och menyn består av en blandning mellan mexikanskt och koreanskt. Likamed löjligt gott. Konceptet liknar tapas men många små rätter som kan kombineras och lätta att dela.

 
 
 

Och när en ätit kan en gå långsamt längs med Rosenlund eller låta benen hänga över kanten på kanalen.