Äppelmust

 

Åh hurrni. Har haft en av den där sortens helger som en helst av allt bara skulle vilja ha en helg efter så att en kunde återhämta sig du vet. När vi kom hem igår efter marknaden var jag så trött att jag somnade på soffan omedelbart. Möjligt att det hade med tidsomställningen att göra. Det vet jag inte. Trött som trött?

Här kommer hur som helst en liten visuell guide hur en kan pressa äppeljuice på egen hand. Vsgda<3

 
 
 
IMG_8648.jpg
 

1. Ha mängder med äpplen 2. Krossa dom i en mixer modell större 3. Dutta ut massan på en silduk och vik ihop 4. Upprepa detta tills du har ett torn av äppelpaket 5. Placera en hink under och något tung ovanpå 6. Pressa 7. Häll vätskan i glasbehållare 8. Hetta upp dom i 70° vatten med lösa korkar på i en knapp timma (detta kallas att pastörisera) 9. Skruva åt korkarna 10. Klappa dig på axeln. Klart.

PS 1. Struntar en i att pastörisera och häller musten i en behållare som kan andas blir det cider. 

PS 2. Om en tar uppehåll från ens univeritetsstudier kan lära sig sån här viktig livskunskap istället.